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「椰樓」的標誌以自然、有機的圓形為核心，象徵椰子的生命循環與土地的完整性。外圈略帶不規則的手感線條，呼應品牌回歸鄉土的初心，代表自然、真實的溫度。
在圓形右上角的細小符號，是高雄杉林區的地圖輪廓，象徵品牌誕生的原點。它如同椰子上微微的芽、也像一滴水，蘊含著「從土地萌芽」的象徵意涵。這個點綴不僅標示了品牌的地理根源，也延伸出「從在地出發、向世界生長」的精神。