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商標中希望使用最簡單的圖文方式表達出豆腐的概念 其圖樣內部為黃豆的圓弧外觀，又是「日」字，經過師傅的巧手變化出 各式各樣的豆製食品，軟硬適中、代表細心又外表不屈饒的精神。各品項以產品特性搭配手寫日本書法風格呈現。